Zugegeben: Obwohl es hier eigentlich nur um ein ungewöhnlich gutes Dessert geht, bin ich versucht, aufgrund der Überschrift einen ach-so-schwermütig-philosophischen Text über Nachtarbeit oder Bergwerke zu schreiben. In einem Anfall von Purismus zügele ich aber ausnahmsweise meine kreativen Pferde und komme ohne Umschweife zur Sache: Auf der Suche nach einem Nachtisch, den ich zum Geburtstagsessen…