Frau Charivari und ich hatten einmal eine Diskussion über das Für und Wider von Schwarzweiß-Fotografie. Ihre These: Schwarzweiß-Fotografie ist allzu oft nichts als billige Effekthascherei und kaschiert schlechte Kompositionen. Meine These: Durch das Wegfallen von Farbe kann das Auge Gewohntes anders wahrnehmen und sich komplett auf Formen und Texturen konzentrieren. Bei einem Streifzug durch die…
Monat: November 2015
Orientalischer Porridge
Je mehr der Winter naht, desto mehr sehne ich mich nach Sommer und Sonne zurück. Wenn mir eine Freundin dann WhatsApp-Grüße und Fotos aus Marokko schickt, beginnt mein Fernweh-Herz in meiner Brust wie ein wilder Vogel im Käfig zu schlagen. „Da wollen wir auch hin!“ zirpt es ganz aufgeregt. „Nur Geduld,“ entgegne ich und: „Nicht…
Sweets for my Sweets (Chunky Monkey Muffins)
Für ein Wochenende mit meinen liebsten Mädels habe ich kürzlich diese veganen Bananen-Schoko-Muffins mit Kokoksöl gebacken. Die Idee, noch etwas Süßes für alle mitzubringen, kam mir (wie viele meiner Ideen) recht spontan – zum Glück habe ich aber eigentlich immer Obst und Schokolade im Haus, so dass sich das Rezept auch ohne größere Einkäufe noch ganz…
Schichtarbeit
Zugegeben: Obwohl es hier eigentlich nur um ein ungewöhnlich gutes Dessert geht, bin ich versucht, aufgrund der Überschrift einen ach-so-schwermütig-philosophischen Text über Nachtarbeit oder Bergwerke zu schreiben. In einem Anfall von Purismus zügele ich aber ausnahmsweise meine kreativen Pferde und komme ohne Umschweife zur Sache: Auf der Suche nach einem Nachtisch, den ich zum Geburtstagsessen…
Cakes and Travel 