Es gibt Dinge, die schmecken nach Sonne, Hitze und Tagen mit wolkenlosem Himmel, die einfach nicht zu Ende gehen wollen. Wassermelonen zum Beispiel, Zitroneneis oder Tomaten mit Basilikum. Alles Nahrungsmittel, bei denen jedes kleinste Molekül ein Archetyp des Sommers ist. Zumindest meines Sommers. Wahrscheinlich hat jeder seine ganz persönliche Sommergeschmacks-Top 10, zusammengesetzt aus Kindheitserinnerungen, über…
Schlagwort: Lavendel
Leila, got me on my knees
Meine neuste Back-Heldin ist die Schwedin Leila Lindholm. Auf dem Klappentext ihres Buches „Backen mit Leila“ preist der Verlag sie als „das schwedische Pendant zu Jamie Oliver“ an. Mal abgesehen davon, dass dieser Vergleich stark vereinfacht ist („kocht im Fernsehen“ / „ist erfolgreich“) und ich es immer irgendwie billig finde, wenn mit einem großen Namen…
Cakes and Travel 