Einfaches Müslibrot

Wenn’s ums Brotbacken geht bin ich faul, schrecklich faul. Daher ist das nachfolgende Müslibrot ohne Hefe genau richtig für mich.

Original holländische Appeltaart

Apfelkuchen ist everybody’s darling – und das völlig zu Recht. In der Regel gibt es nur eine einzige Frage, an der sich die Geister scheiden: Gehören in einen perfekten Apfelkuchen Rosinen oder nicht? Die Rosinenfrage ist eine Welteinschauung. Love it or hate it, dazwischen gibt es nichts. Nach reiflicher Überlegung bin ich zu der Einsicht gekommen,…

Indian Summer Porridge

Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und die Blätter bunter. Morgens macht der Atem Wölkchen und die Sonne steht bereits ab mittags so schräg, dass man ständig blinzeln muss. So sehr ich versucht habe, es in den letzten Wochen zu ignorieren: Der Herbst ist da, da beißt die Maus keinen Faden ab. Den Wechsel…

Aufgestanden mit Rosinen

Ob Angela Merkel wohl weniger missmutig dreinschauen würde, wenn sie in ihrer DDR-Kindheit öfter richtig gute Rosinenbrötchen zum Frühstück bekommen hätte? Wie alle Fragen, die den individuellen Lebensweg einer Person betreffen, lässt sich auch diese im Nachhinein nicht beantworten. Das Leben hat nun mal keine Kontrollgruppe. Aus welchen Gründen auch immer Angies Mundwinkel also fast…