Menschen, die neue Dinge ausprobieren, sind glücklicher als Menschen, die immer nur das Gleiche machen. Das behaupten zumindest diverse Studien aus der so genannten Happiness-Forschung. Zumindest was meine heutige Ostersonntags-Aktivität angeht, kann ich die These der Forscher bestätigen: Ich habe mich nämlich erstmals ans Backen mit Polenta gewagt und bin jetzt äußerst – um nicht…
When in Rome…
Im Englischen gibt es das schöne Sprichwort „When in Rome, do as the Romans do!“. Soll heißen: Wenn du irgendwo bist, wo du dich nicht auskennst, mach einfach das, was die Einheimischen machen, das wird schon passen. Im übertragenen Sinne bedeutet das Sprichwort aber noch viel mehr. Es geht darum, sich ganz auf eine Situation…
#Frühlingsanfang (in eigener Sache)
Zum heutigen Frühjahrbeginn habe ich meinem Blog eine kleine optische Auffrischung verpasst. Das neue Design legt deutlich mehr Gewicht auf die Fotos, die ich verwende. Auf der Startseite werden die einzelnen Beiträge nun auch nicht mehr in voller Länge und fortlaufend angezeigt, sondern neben- und untereinander als Teaser-Kacheln. Den kompletten Text sieht man erst, wenn…
Alles muss man selber machen! (Birnen-Mandeltarte mit Rosmarin-Frangipane)
Das Leben ohne (Industrie-)Zucker ist nicht einfach. So lange ich mein Essen zu Hause selbst zubereite, geht es eigentlich ganz gut. Aber sobald ich unterwegs bin, wird es fast unmöglich. Zumindest dann, wenn man nicht ausschließlich nur Herzhaftes zu sich nehmen will (und selbst darin versteckt sich mein neuer Feind oft und gerne). Will ich…
Challenge accepted!
Ich halte eigentlich nichts von guten Vorsätzen. Weder glaube ich daran, dass man, nur weil jetzt eben der 1. Januar ist, auf einmal jeden Tag zum Sport gehen wird, noch macht es für mich Sinn, in der Fastenzeit konsequent auf Alkohol oder Fleisch zu verzichten, wenn man den Rest des Jahres vorhat, wieder genauso ungesund…
Chia-Zitronen-Pancakes mit Honig und Kardamom
„You can never be too rich or too thin“ soll Wallis Simpson, die amerikanische Frau von Edward VIII von England gesagt haben. Ich möchte dieses Zitat gerne erweitern um ein „You can never have too many pancakes recipes!“. Folglich war ich überglücklich, als ich auf einem meiner Lieblingsblogs (Delicously Ella) heute Morgen dieses wunderbare neue…
Der beste Ort, an dem man heute sein könnte
Ich sollte heute eigentlich am Mount Wakakusa in Nara, Japan, sein. Sagt zumindest das Buch „The Best Place to be Today“. Die Autoren aus dem Lonely Planet-Verlag haben darin für jeden Tag des Jahres einen speziellen Ort oder ein Event aufgelistet – sollte man mal spontan nicht wissen, was man mit dem vor einem liegenden…
Tea. Earl Grey. Hot. (Vegane Shortbread Cookies für Captain Picard)
Was Captain Picard trinkt, kann nicht verkehrt sein! Earl Grey, der „drink of choice“ des Kapitäns der Enterprise, ist seit mehr als 150 Jahren der Inbegriff der britischen Teekultur. Der Legende nach verdankt er seinen Namen indirekt der Geschäftstüchtigkeit des damaligen britischen Premierministers Charles Grey, 2nd Earl of Grey. Während eines heftigen Sturms auf der…
Die gestohlene Zeit
Die gestohlene Zeit tropft, tropft, tropft verrinnt Sandkorn um Sandkorn. Wieviel bleibt noch? Schau nicht hin. Denn sonst vergeht sie schneller. Schau in mich. Bleib noch. (Bild: London, Worte: Düsseldorf)
Was bleibt
Was bleibt nach zwei Wochen Sri Lanka, nach Ayurveda, Yoga und Meditation, nach der Auseinandersetzung mit den Grundprinzipizien des Buddhismus und sich selbst? Ruhe. Jetlag-Schlaflosigkeit. Und ein Gedanke, eine Erkenntnis, ein Startpunkt. Immer wieder. (Bild: Wordporn.com)
Retox
Dass das hier kein Spaß ist, habe ich mittlerweile verstanden. Aber dass es mir doch schwerer fällt als gedacht – das hatte ich nicht erwartet. Gestern hat Maria aus Dänemark beim Mittagessen angefangen, von Espresso Martinis zu schwärmen. Und seitdem kann ich an nichts anderes denken. Und nicht nur das: Ich würde töten (natürlich nur…
All about that balance
„Auf die Butter kommt es an“, sagt Nils, „die geklärte Butter!“. In Wirklichkeit sagt er es auf Englisch, denn Nils ist Kanadier und obwohl er seit einiger Zeit in einem kleinen Skiort in Österreich lebt, bevorzugt er in Unterhaltungen immer noch seine Muttersprache. Mit einer verschmitzten Ernsthaftigkeit hat er mich gerade in das Geheimnis perfekter…
Cakes and Travel 